为了保护群众“舌尖上的安全”

贺州提出了这些倡议

 

1.倡议市民消费者外出用餐时，使用公勺公筷。

2.倡议各餐饮企业主动提供配套服务设施，积极引导消费者使用公勺公筷，打造文明健康餐桌。

 

那么，市民在外就餐时

有没有使用公筷公勺?

餐饮行业有没有主动提供

相关服务呢?

我们一起来看看吧!

 

近日，在城区龙山路一家餐饮酒店，陆续迎来了不少顾客，无论是十人大桌还是两人小桌，服务员每上一道菜，会再放一双公筷。

店内的墙上、桌上均张贴或摆放了宣传使用公勺公筷宣传海报、台卡。

该酒店还推出“文明餐桌，光盘行动”

——规范服务六大举措用餐行动

即扫码进店、测体温、登记客户信息;

大厅、包厢全面消毒;

隔位而座，20人包厢坐10人;

客到餐具贴心服务;

公筷公勺，分餐便捷;

一客一换，即时消毒。

该酒店负责人说:“以前我们也提供公勺公筷，但是客户对于公筷的使用意识不是那么强，使用率也不太高。但眼下是特殊时期，公勺公筷越来越被客户接受使用。”

在酒店用餐的市民梁先生表示:“多一双公筷、一个公勺，多一份放心、安心。以后将公勺公筷使用起来，培养健康文明的餐饮习惯。”

使用公筷公勺、分餐进食

还有这些好处

不看你还真不知道

1、干净卫生、预防疾病

围桌共食、不用公筷，这种看似亲密无间的就餐方式，增加了疾病在人与人之间的传播风险。就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回“穿梭”着的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。因此，使用公筷公勺、分餐进食的最大好处就是降低“病从口入”的风险。

2、减少浪费、文明餐饮

正是因为使用公筷，所以菜肴都没有被各种唾液所污染，没有吃完的，就餐者尽可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的精神。

3、注重营养、科学搭配

中国人家庭聚餐的方式决定了家庭成员很难真正实施营养配餐。因为厨师可以决定一盘菜的营养搭配，但家中每个人的口味喜好不同，对某种食物摄取量的多少无法掌握。如果采用分餐制，只要根据每个人需求的不同搭配好一盘菜，那每个家人摄取的营养量就都可以控制了。

4、控制饮食、预防肥胖

绝大多数人一般看见满桌美食时是经不起诱惑的，所以食量没法控制，一不小心就吃得太多。但只要给就餐者一只大盘子，把这一餐要吃的食物摆在食用者面前，那就自然会警醒，知道自己摄取了多少热量。这种方式就是分餐制，可有效控制实际摄入量。

快告诉你身边的小伙伴

使用公筷公勺吧!